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全家迁居港城之后 第234节 (第2/4页)
确认,又怕是跟师傅治病有关的问题,也就没敢走,等在了甲板上。 王鸿闻听说那位桥老板有心想要在港城求前程,不由有一些心动,“他的手艺是不错的,虽然我们昨天只说空心菜跟拌饭,但这也是因为这两道菜最是出色而已,其他的菜也是可以的。不过,他肯不肯接受做私家厨师啊?” “我看他应该不在乎是不是做私家厨师。你有这个意向的话,不如问一问?”但郭元乾还是提醒了一下,“这位桥老板在这小渡口开饭店开了有二十多年了,也不知道家人有多少,你得问清楚。” 王鸿闻可不在意这个,“哪个还是孤家寡人不成?有家累才正常呢。”就王鸿闻自己来说,合约是签一个人还是把这个人一家子都签了,差别不大。 “这位桥老板正好在楼下,你可以问问他。”既然王鸿闻确实是有意,郭元乾就给两个人做了一下介绍,“王老板,这位是刘桥饭店的桥老板,这位是王老板,他有意想聘请私家厨师,两位昨天都有见过,具体的你们就谈一谈。” 桥老板没想到这位郭老板上楼是办这件事情去了,他倒不嫌弃什么只能做给人私家厨师之类的,他是跟着师傅长大的,知道过去的时候,大户人家请厨师是很正常的事情,也就这几年吧,大户人家没那么多了,“王老板。” “桥老板,坐。”王鸿闻昨天就已经试过桥老板的手艺,这个不必再多问,这会他想问的是桥老板有没有意向,“我们家里也就一家四口,主人不多,不过家里的保镖帮佣多,偶尔可能还会被借用到其他亲戚家里。” 桥老板对于给人做私家厨师没有意见,他犹豫的是,“我在这边也生活了二十多年了,家里有个老妻,两个儿子,一个女儿,长子已经娶了媳妇进门,有一个三岁左右的孙子,连我在内一共是七口人。” 这是郭老板刚刚提醒他的,他知道,请他一个厨师,要附带一家人,可能很多人是不太愿意的。 “一家七口人,”王鸿闻觉得这比他想象中的要少,老一辈的讲究多子多福,两儿一女,算不上多,不过,这家的长子已经有娶了媳妇进门,“你们家长子跟着一起去港城的话,会不会对你家长媳娘家有影响?” 那倒没有这个担忧的,桥老板对着王老板自然是实话实说了,“我们家长媳是别人丢在这饭店前的弃婴,没有什么娘家人。”这边怎么说也是一个小渡口,虽然不算是很热闹,可也不泛有外地船往这边靠岸的,这大晚上的不知道谁丢下的一个弃婴,根本没处找人去。 这捡来的不知来历的孤儿养大了,做了家里的儿媳妇,就这个年头,王鸿闻还真的是不曾少听的,所以这会倒是也不意外听到桥老板家里的长媳是个孤儿,他只夸桥老板心善,“能把一个孤儿养大,桥老板很不错啊。” “我也是孤儿,知道孤儿一个人盘活的苦,当年我师傅能收养我,抚养我长大,后来还送我钱财开饭店,现在我也算是学了点师承吧。”刘御厨当初回临安老家开饭店的时候,收养了不少的孤儿,桥老板自己就是其中一个孤儿。 这个消息,早在昨天晚上,王鸿闻就已经有听船老大说过了。船老大经常跑这一条线,在这个小渡口也停留过很多次,所以对桥老板的身世很了解。 既然没有其他的家累,王鸿闻觉得那聘请来做私家厨师还是可以的,至于说薄扶林那边家里暂时住不下,也不必担心,附近有民居出租的,但王鸿闻还是有丑话要说在前头的,“在我们家里做私厨,那不是一年两年就可以辞职走人的。” 如果做一两年就走人,那不相当于是自家给人家做了去港城的踏板么?郭掌柜有这个好心肠,王鸿闻可没有这个好心肠。 “这是自然。”桥老板也认可这个规矩,他既然是托了王老板的关系才能去到港城,自然是不能把人王老板给当成踏板用的,再说了,港城既然是人人向往的大城市,可想而知生活成本如何了,想当初师傅前往京城开饭店的时候,家底就不是那么够用呢,“不瞒王老板说,我家里这些年虽然有攒下来一点家底,但也不够换个地方重开饭店的。再说,我也年纪大了,不太受得起一天天不间歇地抡勺子了。” 王鸿闻没有试过这位桥老板其他家人的手艺,也没有想要试用的意思,家里也还有其他厨师,再加一位厨师,也就差不多了。而且,王鸿闻也了解内陆现在的讲究,所以,王鸿闻也把话说到前头,“我知道内陆现在讲究人人都是当家做主的自由人,恐怕也不是那么乐意给某户人家做私家厨师,所以,你家的晩辈我这边就不做其他的额外要求了。” 但港城居大不易,如果桥家实在是过得困难,
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