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第209章 (第2/2页)
麦,肉馅只加盐和沙葱,顶多再放些姜,没有这么多花花门道。 掌事大娘的话多起来,问叶濯灵家住何方、以前在哪谋生,叶濯灵还是那套半真半假的说辞,也从她口中问出了一些讯息。 “耶利伐大王还没举行祭天大会,这是我们草原上的传统,可汗只有在祭天后才能获得天神之力,率领部落打仗出征。大会办得很隆重,参加的臣民都能享用到可汗赏赐的酒肉,我们后厨这几天要起早贪黑地忙活。”大娘肃然道。 “苏铎说,我们三个中原人还要给可敦做饭?” 大娘对可汗的行为也很不满:“是啊,他怎么说,你们就怎么做。大王血统纯正,在王族里辈分最高,帐下养着一帮勇猛的护卫,没人敢当面说他的不是。大妃从了他,是为了儿子,他现在给大妃面子,事事都依着她,谁知道以后呢?他喜新厌旧不是第一天了。” 第141章 141终相聚 叶濯灵明智地没有接话。面醒好了,她接着埋头苦干,把面团摔打得洁白光润、服服帖帖,手掌和盆上不沾一点粉。一个面团搓成两条,每条切六十个剂子,手一压,再用纺锤形的擀面杖转着碾几下,面皮边缘就起了褶子。她把十五张皮摞起来,再碾再捣,每张皮都捣出正正好二十四个褶,中间厚四周薄,拎到半空抖一抖干粉,一朵雪白富丽的重瓣牡丹花在手里绽开。 大娘喜上眉梢,连声叫好,又命她包馅。她用木棍挑了肉馅,左手轻轻一握,掂两下放入笼屉,就是卖相极佳的小烧麦了。大火蒸不到一盏茶,盖子一掀,烧麦口儿霜白,腹部透明,看着像没熟,众人一咬却鲜香滚烫,满嘴流油,拿碗盛着吃完了,碗底铺了一层凝结的羊油。 “好,好,中原的厨子是比我们做得精细!这一笼先温着,你再包一笼,晚些蒸了给大王和大妃送去。我们和完面切了剂子,你来擀皮调馅,其他的不用管。” 叶濯灵应了个“是”,心中得意万分。 纸皮烧麦是她家传的拿手菜,她和哥哥都会做,是爹爹手把手教的,放眼整个云台城,会擀二十四个面皮褶子的厨师不超过十个,她家就占了仨。一年没做了,她的手艺没荒废! 帮厨们做完了手头的活儿,听掌事安排,烙饼的烙饼,揉面的揉面。叶濯灵把厨房里的仆人挨个认了一遍,炊具调料也都摸过了,得了半个时辰的闲暇,掌事给她和两个中原人在溪边拨了一顶毡帐,简简单单地布置了家用,然后就去督促下人熬汤烤肉。 叶濯灵头一次做大席,和赤狄妇女们热火朝天地边干边聊。一聊起八卦和美食来,大伙儿都兴致勃勃身心舒畅,两族不对立了,贵贱也不分了,其乐融融和衷共济,你帮我切菜,我帮你烧火,在欢声笑语中把一千二百个烧麦和烤肉烤馕都备齐了。 秋分前草原上日落晚,到了戌时天才黑下来,一顶顶毡房亮起灯火,似无数颗秋星落在了草地上,悠远的牧歌伴着琴声在远处响起。叶濯灵在溪边洗着碗,跟着优美动听的旋律低低哼起曲子来,忽地一顿—— 她的心情未免也太好了,这还像是被绑来的吗? “阿灵,你洗好了吗?”一个年轻的赤狄姑娘蹲在她身边刷锅,见她发愣,用胳膊肘捣捣她。 经过一下午,叶濯灵已经和几个帮厨称姐道妹了,她嘴甜又机灵,厨房里的人都不难为她,还可怜她被卖来卖去。 另一个洗抹布的姑娘笑嘻嘻地道:“她心思都飞了,肯定在想她的情郎。” 叶濯灵不好意思说自己都跟吃小孩儿的男人成过两次亲了,把洗好的碗堆成高高的小山,叹息道:“我是在想,赤狄的平民好像和大周的平民没什么区别,两国怎么就打得你死我活呢?” 两个姑娘没去过周国,面面相觑,对她的话不太认同,但一个姑娘又说:“我们也不想打仗,一打仗就要死人,我阿爹和三个哥哥都死在战场上。战死是荣耀,士兵的灵魂回到了天神那里,但他们的母亲和妻儿就要活在世上受罪了。” “你们几个洗好没有?大王的帐子里缺人上菜,你们把这一车馕送过去。”掌事大娘的嗓门远远传来。 三人立即站起身,把锅碗瓢盆抱到毡房里,用竹罩子盖住。叶濯灵跟两个姑娘去拉车,走了没几步,大娘把她叫住了: “等等,你回来。”
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