第11章 (第2/2页)

些重新加进去，让火烧到旺起来。

    他重新洗了手，走到料理准备台前，将一块收拾好了却还没有切片的厚鱼肉拿了出来，检查了一下后点点头，本来这些是准备留给格伦那孩子和我的晚饭，但现在我有别的东西要尝试一下，正好用得到这些鱼肉。

    他把厚厚的鱼肉条铺到菜板上，手中握着菜刀，娴熟的砍了起来。

    一同跟来的这两个人，早就从其他的海盗那里听说过这个新来的厨子刀工不一般，他摸起猜到后，就像耍杂技一样好看又厉害。

    今天在桌上见到那只有两毫米的鱼片时，他两人还啧啧称奇了好一会，因为下午郭锅表演菜刀剁鱼的时候，他俩人没能亲眼看到那场景，此时见郭锅重新拿起菜刀，顿时精神一震，充满新奇：你这是要切两毫米的鱼片？

    结果郭锅一刀剁下去，被切开的那片鱼被说两毫米了，连两厘米都超了。看着那么厚实的长条鱼块，想安慰自己说郭锅这是发挥失常都为难。

    两个海盗：

    但他们很快发现，郭锅的目的不是切两毫米的鱼块，他手指搭在鱼肉上，菜刀迅速切过，留下一块块十分厚重敦实的方形鱼肉块，每块都有差不多四、五厘米那么长。

    郭锅把鱼肉切成块，几乎就是一瞬间完成的事，他看灶台重新热了，将两人没怎么动的汤重新倒入新的小锅里，又加了勺新汤慢慢热着。

    做完准备工作，他随即从储藏柜里拿出了今日在厨房地板的暗格里，发现的那三只瓶瓶罐罐，这是厨房里现在最珍贵、也是最稀少的调料了。

    郭锅手脚十分利落的从碗柜里拿出一个小盆，将切好的与肉块倒进去，近下来双手一同开弓，一手抓着威士忌的瓶子往盆中倒去，一手抓着胡椒粉的小罐，往肉上淋了一些胡椒粉末。

    两个不爱吃鱼的海盗，此时也被郭锅钓起了兴趣，你这是要做什么？

    郭锅抱着盆，用清洗干净的手直接伸进去翻鱼肉块，将他刚刚加入的威士忌和胡椒粉抓匀，然后他拿过面粉，往盆里到了一些抓拌后，又加了一些油。

    他将加入的几种调料，均匀的粘在每一块鱼肉上，并向两个满头问号的海盗解释道：我这是在抓匀鱼肉，让他们更入味。

    两个海盗似懂非懂的点点头，噤声看着他的动作。但门边不知何时，无声无息的出现了一道冰冷的呼吸，郭锅转过身，冷不丁的发现门边站了个那么大一个人时，被吓了一跳。

    血钩子依然没有注视郭锅的脸，只着迷的看着他的手在盆里抓拌鱼块，抓匀入味

    他贪婪的吸了一口气，近乎真挚的叹息着，那只手入味了，可以吃了。

    郭锅：

    他瞬间就把手从盆里拿出来了。

    所幸此时的鱼肉块已经差不多都处理好了，他将一只干净的锅摆在灶台上面热锅。

    之前在煎鱼头熬汤的时候，他用掉了其中一小部分食用油，但还有剩余。此时他拿起油瓶，往已经热起来的锅中到了半瓶，也是你们赶上了，可不要告诉其他的海盗，因这是你们的特别加餐哦。

    做完最后的准备后，灶台上锅里的油刚刚好够热了，郭锅毫不磨蹭，将盆里的鱼肉直接滑入热油锅里。

    那些沾着白白-面粉的鱼肉块，一进入高温的油锅里，鱼块周围冒出了无数翻滚的小油泡，油中不断发出哧啦哧啦的声音，将这些厚实的鱼肉块热火朝天的浮上油面。

    两人疑惑的发问，唉，厨子兄弟，你这是要做炸鱼？

    是，但也不完全是。郭锅给出了似是而非的回答，却只让人愈发好奇，我是想给你们带来一些出乎意料的味道。

    鱼肉在锅里慢慢炸成了金黄色，但里面的鱼肉块被郭锅特意切得很厚，想完全炸熟的话，怕还是要躲在油里滚一会。

    你居然做炸鱼？变-态模仿着真船长嘶哑的声音，用飘忽不定的音调道，你在想什么？你裹了层面粉、放了点油就敢做面衣，这种情况下，根本炸不出酥脆的口感，你这鱼肉又切得厚，等炸好了出锅，吃起来不仅不够香脆，反而会过于油腻。等到鱼块最里面的芯炸熟时，外层的鱼肉已经吸入了过多的油，这一口咬下去，不仅不好吃，还很容易让吃的人被油腻住。你应该现在就出锅，至少还能挽救一点这灾难性的口感。